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Unsere Pasta entsteht in echter Handarbeit – schonend hergestellt, ehrlich im Geschmack und sorgfältig verpackt. Ideal zum Kennenlernen.
✔ Ohne künstliche Farbstoffe – nur stark färbende Lebensmittel
✔ Geschmacklich ehrlich – je nach Sorte mild bis intensiv
✔ Schonend getrocknet unter 36 °C (24–36 Stunden)
✔ Kurze Kochzeiten durch langsame Trocknung
✔ Handgeschnittene Langwaren & Handverpackung
✔ Produziert auf einer LaParmigiana aus den 1960er-Jahren