Gewürzmühle Pfeffer GRÜN 30g
Grüner Pfeffer in ganzer Form bietet ein intensives Aroma und eine angenehm milde Schärfe. Die schonende Trocknung erhält seine natürlichen ätherischen Öle, wodurch er sich besonders vielseitig einsetzen lässt. Von Hand verlesen, überzeugt er durch seine hochwertige Qualität und ein frisches, würziges Geschmacksprofil.
Beim Mahlen oder Zerstoßen entfaltet grüner Pfeffer eine feine, leicht fruchtige Note, die sich perfekt für helle Saucen, Fischgerichte und frische Salate eignet. Auch zu Geflügel, Gemüse oder asiatischen Gerichten passt er hervorragend.
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Unsere Pasta entsteht in unserer Vulkanland-Manufaktur "Trummer Mühle" mit viel Handarbeit und Erfahrung.
Wir trocknen langsam und besonders schonend – unter 36 °C und über viele Stunden.
So bleiben Geschmack, Struktur und Biss erhalten.
Die Langwaren werden von Hand geschnitten und sorgfältig verpackt – jede Packung ist ein Stück ehrliches Lebensmittelhandwerk.