Gewürzmühle Rauchsalz 100g
Deutsches Rauchsalz verleiht Gerichten eine intensive Rauchnote mit einem rustikalen Aroma. Das grobe Salz wird traditionell über Buchenholz geräuchert, wodurch es seine markante Farbe und seinen kräftigen Geschmack erhält.
Die feinen Salzkristalle eignen sich ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Besonders gut passt es zu gegrillten Speisen, deftigen Eintöpfen oder herzhaften Dips.
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Unsere Pasta entsteht in unserer Vulkanland-Manufaktur "Trummer Mühle" mit viel Handarbeit und Erfahrung.
Wir trocknen langsam und besonders schonend – unter 36 °C und über viele Stunden.
So bleiben Geschmack, Struktur und Biss erhalten.
Die Langwaren werden von Hand geschnitten und sorgfältig verpackt – jede Packung ist ein Stück ehrliches Lebensmittelhandwerk.