Zutaten:
Ingwer fermentiert 95%, 5% Honig. Hergestellt durch natürliche Fermentation ohne künstliche Zusatzstoffe.
Verzehrsempfehlung:
Pur in kleinen Mengen genießen oder vielseitig verwenden, z. B. in Smoothies, Tees, warmen Speisen, Suppen oder als würzige Zutat in der Küche. Je nach persönlicher Vorliebe dosieren.
Nutzen:
Ingwer wird traditionell als Heilpflanze geschätzt und ist reich an Antioxidantien, Mineralstoffen und Spurenelementen. In der asiatischen Pflanzenkunde wird er häufig bei Verdauungsbeschwerden und Übelkeit eingesetzt. Die fermentierte Form gilt als besonders bekömmlich, da der Fermentationsprozess die Strukturen des Lebensmittels aufschließt und bioaktive Wirkstoffe entstehen lässt. Der fermentierte Ingwer wird traditionell mit einer wärmenden, belebenden Wirkung sowie der Unterstützung von Vitalität und Wohlbefinden in Verbindung gebracht.