Tinten Nudeln 300g
Schwarze Nudeln => Sepia vom Tintenfisch
Nährwerte und Eiweißstrukturen bleiben vollständig erhalten, da wir unter 36 °C produzieren und schonend bis zu 36 Stunden trocknen. KEINE künstlichen Farbstoffe oder Konservierungsmittel!
Für die Herstellung unserer Premium Nudeln verwenden wir regionalen Hartweizengrieß und erlesene Kräuter bzw. exquisite Zutaten die nicht alltäglich sind.
Da unsere Nudeln über einen Zeitraum von 24 - 36 Stunden bei maximal 36 Grad schonend getrocknet werden, beträgt die Kochzeit lediglich 4 - 6 Minuten. Am besten immer wieder probieren und kurz bevor sie für dich am Punkt sind raus aus dem Topf und genießen.
Unsere Pasta entsteht in unserer Vulkanland-Manufaktur "Trummer Mühle" mit viel Handarbeit und Erfahrung.
Wir trocknen langsam und besonders schonend – unter 36 °C und über viele Stunden.
So bleiben Geschmack, Struktur und Biss erhalten.
Die Langwaren werden von Hand geschnitten und sorgfältig verpackt – jede Packung ist ein Stück ehrliches Lebensmittelhandwerk.