Traditionell oder farbenfroh: Nudeln schonend produziert, getrocknet und handgemacht.
Gute Nudeln brauchen Zeit. Darum produzieren und trocknen wir unsere Pasta langsam und schonend - ganze 36 Stunden unter 36°C.
So bleiben Struktur, Geschmack und die wertvollen Eigenschaften der Zutaten erhalten.
Ob klassisch oder bunt - unsere Vielfalt bringt Genuss auf jeden Teller.
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